Контекст: 21 августа 2026 года газета «СБ. Беларусь Сегодня» сообщила о высокой урожайности беларусского ячменя и рапса в нынешнюю уборочную кампанию. Издание связало результаты с новыми беларусскими сортами, которые урожайнее иностранных.
14 августа 2026 года соведущая программы «Вечерний политический канал» на Радио-Минск Алена Родовская, рассуждая о продовольственной безопасности, сравнила Беларусь и Латвию.
«Продовольственная безопасность нашей страны обеспечена на все 100%, то есть максимально. В Латвии — 27%. <...> Ну как вот не накормить два миллиона [населения]? И только на треть мы (власти Латвии — ред.) обеспечили продовольственную безопасность».
Двумя днями ранее похожее утверждение прозвучало в новостях «24 часа» телеканала СТВ:
«Сельское хозяйство Латвии обеспечивает страну продовольствием менее чем на треть. Такие данные содержатся в разработанном Министерством земледелия плане развития отрасли до 2036 года».
Команда Weekly Top Fake ознакомилась с документом «Состояние сельского хозяйства Латвии и План развития сельского хозяйства — Дорожная карта на 2026-2036 годы». Доля 27% в нем действительно есть, но означает другое: это процент товаров латвийского производства среди всех продуктов питания, потребляемых в стране. Остальные 73% приходятся на импорт. Для Беларуси, например, соотношение обратное: 75% продуктов — собственного производства, 25% — импортные.
Этот показатель связан с продовольственной безопасностью, однако не показывает уровень самообеспеченности страны. Большая доля импорта сама по себе не означает, что Латвия не способна прокормить свое население. Страна одновременно экспортирует значительные объемы собственного продовольственного сырья и импортирует готовые продукты. Например, может продавать за рубеж зерно и сырое молоко, а закупать макароны, сыры и йогурты.
Это различие хорошо видно на примере зерна. В 2025 году Латвия собрала 3,2 млн тонн зерновых, тогда как внутреннее потребление составило 0,9 млн тонн. Получается, страна производит более чем втрое больше зерна, чем потребляет сама: уровень самообеспеченности составляет 344%. Большую часть зерна Латвия продает за рубеж.
Производство молока и молочных продуктов также превышает внутренние потребности. Латвия произвела 978,7 тыс. тонн при потреблении 731,3 тыс. тонн. Уровень самообеспеченности — около 134%. Кроме того, страна экспортирует этой продукции больше, чем импортирует.
Еще выше показатель по яйцам и яичным продуктам. Производство составило эквивалент 966,1 млн яиц при внутреннем потреблении 510,5 млн. Таким образом, Латвия обеспечивает 189% собственных потребностей, а экспорт примерно вдвое превышает импорт.
С мясом ситуация иная. В совокупности производство свинины, говядины, мяса птицы, баранины и козлятины составило 90,1 тыс. тонн, а внутреннее потребление — 158,2 тыс. тонн. Это соответствует уровню самообеспеченности около 57%. При этом показатели существенно различаются в зависимости от вида мяса. Говядины Латвия производит на уровне 162% внутренних потребностей, мяса птицы — 57%, свинины — 44%.
В сравнении с нашей страной Латвия проигрывает не всегда, как может показаться со слов Родовской. Беларусь заметно опережает ее по молоку: 299,2% против 133,8%. По яйцам, напротив, показатель Латвии выше — 189,2% против 131,7% у Беларуси. Латвия также опережает Беларусь по уровню самообеспеченности зерном, тогда как Беларусь лидирует по мясу и овощам. При этом в самой Латвии признают необходимость наращивать производство собственных продуктов питания.
Проект реализуется при софинансировании Европейского союза. Высказанные взгляды и мнения принадлежат исключительно авторам и не обязательно отражают позицию Европейского союза или Европейского исполнительного агентства по вопросам здравоохранения и цифровых технологий (HADEA). Ни Европейский союз, ни орган, предоставивший финансирование, не несут за них ответственности.
